Questi sono i 19 dischi pubblicati da Camarón durante la sua carriera tra il 1969 ed il 1992 anno della sua morte.
I seguenti dischi sono postumi, i cinque qui sotto inediti,
Camarón en la Venta de Vargas, un nastro magnetico registrato nel 1967 dal proprietario della venta e tenuto nascosto per più di trent' anni, ascoltiamo un inedito camarón diciassettenne già maturo nella voce e nei canti della sua terra, Bulerías e tangos,
ma un po' più approssimativo nei tarantos, cante che ancora non gli appartiene.
Camarón, El pricipio de una Leyenda, 1971 live. Il terzo è un' altra edizione per il mercato internazionale dello stesso disco
trovata in un sito tedesco, da notare che sono riusciti pure a sbagliare la data di nascita 1951...pobre José !
París 1987, il mitici concerto con Tomatito al Cirque d' Hiver; la consacrazione mondiale del duo.
In questo live il genio Gaditano canta due letras di taranto, "Sonidos Negros", tra le più ispirate della sua storia, ne riporto il testo;
Que tan despacio caminas, dime que llevas en el carro que tan despacio caminas.
Llevo al pobre de mi hermano, que un barreno en la mina, le ha cortao las dos manos.
Que arañaba con las uñas, un niño, como un leon, arañaba con las uñnas.
Es que hubo una derrumbación, en una mina de Asturias, su padre dentro quedó.
Camarón Nuestro del 1994 un affettuoso ricordo a due anni dalla sua scomparsa.
Sono degni di nota anche i seguenti titoli,
Il primo fa parte della nota collana francese sul flamenco diretta da Mario Bois, si trova facilmente in commercio da noi ed è già un buon primo approccio, anche se ovviamente è impossibile mettere i venticinque anni della sua carriera in un solo cd...
Quasi tutto il resto di ciò che si trova in commercio non sono altro che riedizioni dei pezzi contenuti nella discografia sopra descritta,
reimpastati e cotti secondo i dettami del momento; Camarón por bulerías, Camarón por tangos, Camarón adelante comandante,
Camarón in salsa cocktail, Camarón con Tomate...y mozzarella, Camarón Pa-co...mer...uno degli ultimi è Pá saber de Camarón...